Приготовление рыбы — задача, приносящая не только радость, но и риск недосолить или пересушить. Устранить эти проблемы поможет использование аэрогриля — устройства, которое обеспечивает равномерный прогрев и идеальную текстуру. Особенно это актуально для семги, которая может легко оказаться либо сухой, либо сырой. Как же достичь идеального результата?
Преимущества аэрогриля
- Сочная семга: рыба готовится с хрустящей корочкой и без нежелательных запахов в кухне.
- Два блюда за раз: одна часть идет на горячее, другая — для салата.
- Быстрота приготовления: всего 10–14 минут от начала до подачи.
- Минимум масла: антипригарное покрытие уменьшает использование жира.
- Точность: встройка таймера гарантирует стабильный результат.
Необходимые ингредиенты
- Филе семги или стейки (450–600 г) — 2–3 куска.
- Соль — около ? ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу.
- Оливковое масло — 1 ч. л. для смазки.
- Лимон — 1 шт.
- Дополнительно: тимьян, розмарин и немного чеснока по желанию.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление семги в аэрогриле — это не только удобно, но и помогает избежать типичных ошибок. С помощью правильных настроек и подбора ингредиентов можно каждый раз наслаждаться нежным и сочным блюдом.
