Вкусный диетический пирог с ягодами: просто, быстро и полезно
Этот пирог станет настоящей находкой для любителей полезной пищи. Приготовление не займет много времени, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Замороженные ягоды придают ему восхитительный вкус и кислинку, идеально сочетающуюся с мягким тестом.
Ингредиенты
Для теста:
яйца — 3 шт.
мука (по возможности рисовая) — 70 гр
молоко — 30 мл
подсластитель — 2 пакетика
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Для начинки:
ягоды (замороженная вишня) — 250 гр
кукурузный крахмал — 20 гр
подсластитель — 1 пакетик
Приготовление
Сначала нужно позаботиться о тесте. Яйца и подсластитель взбиваются до образования однородной массы. Затем влить молоко, добавить разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Ягоды не требуют размораживания. Их следует перемешать с кукурузным крахмалом и подсластителем. Если есть предпочтения к вкусу, можно добавить больше подсластителя для сладости.
В подготовленную форму для выпекания (около 20 см в диаметре) укладывается силиконизированная бумага. Сначала выкладывают ягоды, а сверху заливают тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут — точное время зависит от вашей духовки.
Готовый пирог порадует своей легкостью и восхитительным вкусом. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим простым и полезным десертом!
