Как быстро адаптироваться на кухне и понять, как переводить граммы в более привычные мерки? Эта шпаргалка станет идеальным помощником для начинающих поваров, которые хотят готовить без весов и сложных вычислений.
Основные пропорции
Для удобства приготовления многие продукты можно измерять не только в граммах, но и в классических кухонных мерках: стаканах и ложках. Вот несколько полезных соотношений:
- 1 чайная ложка = 5 мл
- 1 столовая ложка = 15 мл
- 1 столовая ложка = 3 чайные ложки
- 1 стакан = 16 столовых ложек
- 1 унция = 30 мл
Измерения для популярных ингредиентов
Чтобы не запутаться в измерениях, вот какие объёмы имеют самые распространенные продукты:
- Вода: 1 стакан - 200 мл, 1 стакан до краев - 250 мл
- Растительное масло: 1 стакан - 150 мл, 1 стакан до краев - 200 мл
- Мука: 1 стакан - 130 г, 1 стакан до краев - 160 г
- Сахар: 1 стакан - 200 г, 1 стакан до краев - 250 г
- Соль: 1 стакан - 280 г, 1 стакан до краев - 320 г
Такие простые измерения помогут избежать ошибок и недопонимания при приготовлении блюд. Каждый начинающий повар сможет уверенно готовить, зная вес и объём продуктов.
