Пора освежить свои зимние заготовки! Огурцы по-польски — это не просто закуска, а настоящая находка для гурманов. Сочетают в себе уникальные ароматы и неповторимый вкус, которые сделают холодные зимние дни ярче. Включите эти рецепты в своё меню, и вы не пожалеете!
Резаные огурцы по-польски с горчицей
Этот вариант сочетает в себе сладко-кислый вкус и яркий аромат. Огурцы хрустящие и красиво выглядят в банках.
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 кг;
- Вода — 3 л;
- Уксус 9% — 360 мл;
- Сахар — 400 г;
- Соль — 6 ст.л;
- Зернистая горчица — 1 ст.л;
- Лавровый лист — 5-6 шт.;
- Укроп — по вкусу.
Приготовление:
Огурцы по-польски с чесноком и черным перцем
Теперь попробуйте огурцы с чесноком: они понравятся даже самым капризным гурманам!
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг;
- Вода — 1/2 стакана;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Чёрный молотый перец — 1/2 ст.л;
- Растительное масло — 1/2 стакана;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Соль — 2 ст.л;
- Уксус 9% — 10 ст.л.
Приготовление:
Огурцы по-польски без стерилизации
Если вы предпочитаете упрощённый процесс, вот идеальный рецепт без стерилизации!
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 кг;
- Вода — 3 л;
- Соль — 6 ст.л;
- Сахар — 400 г;
- Уксус 9% — 360 мл;
- Семена горчицы — 2 ч.л;
- Лавровый лист — 3 шт.
Приготовление:
Теперь можно наслаждаться своим произведением искусства в течение всей зимы!
