Этот осенний салат не только радует своим вкусом, но и служит отличной профилактикой против сезонных недугов. В отличие от обычной черной редьки, которая может оказаться слишком остренькой, в этом блюде она гармонично сочетается с морковью и свежим огурцом, что придаёт ему хрусткость и свежесть. Добавление чеснока и сметаны делает его вкус насыщенным и интересным. Специалисты подтверждают: те, кто регулярно включает этот салат в своё меню в холодное время года, реже поддают простудам.
Простые шаги к здоровью
Приготовление этого салата займет всего несколько минут, а в результате получится яркое и полезное блюдо.
Кулинарные возможности
Этот салат можно наслаждаться как легким перекусом с чаем или черным хлебом, так и использовать в качестве гарнира к рыбе, курице, котлетам или сосискам. Его также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что делает блюдо еще более удобным для busy-людей.
Ингредиенты для приготовления
- Чёрная редька — 2 шт. (небольшие)
- Морковь — 1 шт. (крупная)
- Свежий огурец — 1 шт.
- Варёное яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Листья салата — по вкусу
- Сметана 15% — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Приятного аппетита!
