Сколько раз вы ловили себя на мысли, что снег за окном заставляет вас поностальгировать о свежих летних днях? Теплые лучи солнца, сад, полный ароматных яблок... Зимой это кажется настоящей роскошью.
Да, зимние вечера часто приносят с собой тоску по свежим фруктам и ягодам. Как же хотелось бы поднять настроение чашечкой домашнего компота, не покупая сомнительные соки из магазина. Вы тоже так мечтали? А я вот нашла выход — быстро и просто закрыть несколько баночек компота из яблок этой осенью!
Когда я впервые попробовала этот сок из банки в морозный день, мне стало тепло на душе. Даже от стакана компота можно ощутить вкус лета, какое счастье! Я мечтала заменить все покупные напитки на домашние, и мне это удалось. Хотите знать, как?
Я тоже думала, что в этом много хлопот, пока не узнала, что заготовить компот можно без лишней стерилизации!
Компот из яблок на зиму с лимонной кислотой без стерилизации
Для заготовок подойдут не всякие яблоки, но особая антоновка — идеальный выбор. Этот компот точно станет вашей зимней находкой!
- Помойте и нарежьте яблоки. Не очищайте от кожуры! Можно порезать на дольки для удобства.
- Приготовьте сироп. Смешайте воду с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения. Не забывайте, что это основа вашего компота!
- Залейте яблоки. Наполните банки на треть и залейте готовым сиропом через сито.
- Закатайте и укутайте. Просто переверните банки и укройте одеялом на ночь. Они точно остынут, и компот будет готов!
Простой рецепт вкусного компота из яблок с лимоном на 3 литра
Нежная кислинка лимона придаст вашему компоту особую изюминку. Не упустите шанс удивить близких этим простым напитком зимой!
- Подготовьте яблоки и лимон. Обязательно вырежьте сердцевину! Важно следить за свежестью плодов.
- Стерилизуйте банки. Это легко сделать в духовке или на пару, они должны быть горячими.
- Залейте кипятком. Поочередно добавляйте кипяток в банку с подготовленными яблоками.
- Добавьте сахар и лимон. Залейте все кипящей водицей, джем успеет настояться!
Это лишь два из семи простых и вкусных рецептов компота из яблок на зиму. Остальные ждут вас, чтобы начать украшать ваши столы в зимние вечера, спасая от тоски по лету!
Постепенно, без лишней суеты, вы сможете наполнить свои полки запасами компота с уникальными вкусами. Это не только удобно, но и очень полезно. Вы решаете, что пить с холодными зимними вечерами, и это на самом деле просто. Позаботьтесь о себе и своих близких, создавая уютную атмосферу с помощью домашних напитков. Каждый глоток — это маленькое летнее счастье!
