Печенье, которое станет настоящим кулинарным открытием для любителей сладкого. Мягкие рулеты с корицей, изюмом и бананами не только приятно удивляют вкусом, но и легко готовятся. Эта вкусная домашняя выпечка идеально подходит для чаепития или как десерт к кофе, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы порадовать себя и своих близких настоящей выпечкой, потребуются следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 400 г муки
- 240 г сливочного масла
- 100 г сметаны (желательно с жирностью 20%)
- 1 яйцо
- 5 г сухих дрожжей
- 15 мл воды
- 2 ст. ложки сахара
- Для начинки:
- 100 г изюма
- 4-5 бананов
- Сахар по вкусу (рекомендуется 4 ст. ложки)
- 1 ст. ложка молотой корицы
Этапы приготовления
Для начала важно правильно подготовить тесто:
Замесите мягкое и слегка липкое тесто, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30-40 минут.
Для начинки смешайте сахар и корицу, добавив немного в отложенную крошку.
По истечении времени достаньте тесто, разделите его пополам и раскатайте в прямоугольник. Посыпьте сахаром с корицей, на один край выложите бананы и изюм, сверните в рулет. Аналогично проделайте со второй частью теста. Проколите рулеты вилкой, смажьте яйцом и посыпьте крошкой.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Дайте немного остыть и нарежьте на порции. Угощайтесь!
