Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном - это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для всех гурманов. Его удивительное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов, обеспечив великолепные ощущения вкуса и аромата. Это лакомство хорошо оценят не только любители здорового питания, но и те, кто следит за своей фигурой, ведь салат низкокалорийный и легкий, пишет Дзен-канал "Алексей Ядров".
Ингредиенты для салата «Фьюжн»
- 150 г винограда типа кишмиш;
- 200 г салата лолло росса;
- 1 спелая груша;
- 35 г сыра Пармезан.
Заправка для пикантности
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка белого молотого перца;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса.
Простой процесс приготовления
Для начала необходимо подготовить листья салата: их следует тщательно промыть, а затем аккуратно обсушить. Опытные шеф-повара рекомендуют нарвать лолло росса на крупные кусочки и выложить их на широкий плоский сервировочный блюдо.
Теперь пришло время заняться грушей. Разрезав ее пополам, следует удалить сердцевину, а при тонкой кожуре ее можно оставить. Грушу нарезают соломкой и помещают между салатными листьями. Затем виноград очищается от веточек и моется, после чего его тоже добавляют к общей массе.
Заправка добавляет особый штрих этому блюду. Для её приготовления стоит в отдельной миске смешать яблочный уксус с оливковым маслом, добавив по вкусу соль и белый молотый перец. И, конечно же, финальный аккорд – полить салат приготовленной заправкой и посыпать натертым на мелкой терке Пармезаном.
Этот восхитительный салат не только станет настоящим украшением любого стола, но и прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда. Благодаря оригинальному сочетанию красок и вкусов, салат «Фьюжн» позволит насладиться каждым укусом, оставляя только приятные впечатления. Вспомните девиз этого салата: "Быстро. Просто. Вкусно. Красиво!".
