Преодоление проблемы переедания — задача, с которой сталкиваются многие. Однако избавиться от лишних килограммов можно, не высчитывая калории и не имея строгих ограничений. В этой статье представлены три проверенных метода, которые помогут наладить отношения с едой и научат слушать сигналы собственного организма.
Тайм-аут на 20 минут
Первый и самый важный шаг к контролю над порциями — это замедление. Мозгу требуется порядка 20 минут, чтобы осознать, что желудок наполнился. Если трапеза проходит в спешке, то вероятнее всего, организм не успевает получить этот сигнал и, в результате, возникает переедание.
Чтобы не забыть о паузах, рекомендуется установить таймер перед каждым приемом пищи. Это позволит не только замедлить процесс, но и насладиться каждым кусочком. Делая небольшие перерывы между укусами, можно образования небольших пауз. Главное — не забывать делать глоток воды или просто отдохнуть между укусами.
Делим тарелку пополам
Второй метод — визуальный контроль порций, который буклетно прост и не требует никаких подсчетов. Для этого следует разделить тарелку на две части. Одна половина будет заполнена овощами, а в другую постарайтесь добавить равные части белка и углеводов.
- Овощи. Салаты, тушеные или свежие — они занимают много места на тарелке при низком калорийном содержании. Это позволяет желудку чувствовать себя наполненным, при этом организм получает необходимые витамины и клетчатку.
- Белок и углеводы. Такая комбинация обеспечит длительное ощущение сытости, а визуальное деление на порции поможет избежать лишнего.
Осознанное жевание
Третий метод — это внимательное жевание пищи. В отличие от современных привычек, когда на один укус уходит всего 10-15 движений, наши предки производили 30-40 жеваний для того, чтобы ощущать вкус и процесс. Это не только улучшает пищеварение, но и делает пищу более яркой на вкус. Чтобы приучить себя к этому, можно начинать с подсчета жевательных движений. Например, в первую неделю — 15, во вторую — 20, и так постепенно увеличивать до 30.
Такой подход уже через несколько недель поможет формировать новые привычки, позволяя не только контролировать вес, но и получать удовольствие от еды.
