Свекла — это не только яркий компонент кухни, но и настоящая находка для здоровья. Представляем три простых и вкусных салата, которые можно приготовить всего за 100 рублей. Эти блюда удивят не только ягодно-сладким вкусом, но и гармоничным сочетанием ингредиентов, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.
Салат "Пожуй на ночь"
Этот салат получил свое название благодаря тому, что его можно смело употреблять даже в вечернее время. Наутро вас удивит отсутствие отеков и снижение веса на весах. Для его приготовления потребуются:
- Свекла - 200 грамм;
- Морковь - 200 грамм;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Укроп - 1 пучок;
- Растительное масло и соль - по вкусу.
Свежую свеклу и морковь натереть на корейской терке, измельчаем укроп и чеснок. Перемешиваем все в салатнике, добавляем соль и заправляем растительным маслом. Салат готов к подаче!
Салат со свеклой и сыром
Этот салат сочетает в себе нежность свеклы и пикантность сыра, что делает блюдо идеальным для дружеской вечеринки или семейного ужина. Ингредиенты:
- Свекла - 1 штука;
- Яйца - 2 шт;
- Колбасный сыр - 100 грамм;
- Зелень - 1 пучок;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Консервированный горошек - 250 грамм;
- Сметана и майонез - по 1 столовой ложке;
- Русская горчица - пол чайной ложки.
Свеклу отвариваем и натираем на терке, яйца тоже отварить и натереть. В салатник складываем все ингредиенты, добавляем горошек, зелень и заправляем горчицей и майонезом. Перемешивайте и подавайте к столу с картофельным пюре!
Салат с селедкой и свеклой
Этот рецепт сочетает в себе необычные ингредиенты, такие как кислое яблоко и сладкую свеклу, создавая идеальный баланс вкусов. Вам понадобятся:
- Свекла - 2 шт;
- Филе сельди - 1 шт;
- Кислое яблоко - 0,5 шт;
- Лук - 0,5 шт;
- Зерновая горчица - 1 чайная ложка;
- Мед - 1 чайная ложка;
- Растительное масло - 2 ст. ложки;
- Русская горчица - пол чайной ложки;
- Сок из половинки лимона.
Свеклу нарезать кубиками, яблоко очистить и также нарезать. Филе сельди нарезать мелкими кусочками, добавлять лук и горчицу. В отдельной чаше смешать все ингредиенты с заправкой. Дайте настояться и подавайте с хлебом или как самостоятельное блюдо.
