Лодочки из баклажанов с курицей — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который станет изюминкой любого стола. Основной рецепт предлагает непревзойденное сочетание куриного филе, свежих шампиньонов и сливочного сыра, но пространство для экспериментов бесконечно. Добавьте немного кисло-сладких помидоров, замените сливочный сыр на сметану для более легкого вкуса или приправьте оригинальными специями — все зависит от личных предпочтений и настроения повара.
Базовые сведения
Сложность: средняя
Порции: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 342.29 ккал/порция
Ингредиенты для 4 порций
- Баклажаны — 2 шт.
- Шампиньоны — 150 г
- Лук репчатый — 80 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Филе куриной грудки — 300 г
- Мягкий сыр (например, Филадельфия) — 70 г
- Полутвердый сыр — 70 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Куркума — 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень петрушки — 10 г
Кулинарные рекомендации
Хотите добавить уникальности? Попробуйте заменить курицу на индейку или добавить в начинку различные пряности, такие как орегано или базилик, чтобы создать новые вкусные вариации.
Лодочки из баклажанов отлично подходят для обеда или ужина, завораживая гостей своим внешним видом и богатым вкусом. Это блюдо не только порадует вас и ваших близких, но и станет отличным способом удивить гостей на праздничном столе.
