Булгур с нежной свининой — это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое можно приготовить с помощью мультиварки, не тратя много времени и усилий. Этот рецепт сочетает в себе гармонию вкусов и необходимых питательных веществ, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 400 г — свинина
- 270 г — булгур
- 500 мл — холодной воды
- 60 г — лука
- 30 г — моркови
- 2 ст. л. — подсолнечного масла
- 1 ч. л. — соли (по вкусу)
- 1 ч. л. — молотой паприки
- 1/3 ч. л. — черного молотого перца
Приготовление: Шаг за шагом
Для начала, в чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и добавьте измельченный лук. Затем натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку. Далее нарежьте свинину на небольшие кусочки и положите в чашу, добавив специи — соль, паприку и черный перец. В завершение добавьте промытый булгур.
После этого все ингредиенты залейте холодной водой. Включите мультиварку в режим «Рис/Крупы» и установите таймер на 40 минут. Благодаря контролю температуры и давления, блюдо приготовится идеально — свинина будет мягкой, а булгур — рассыпчатым.
Подача и вкусовые акценты
Когда мультиварка завершит работу, дайте блюду немного настояться. Подавайте булгур со свининой горячим, украсив свежей зеленью или овощами по желанию. Это не только соблазнительное и питательное блюдо, но и настоящая находка для любителей разнообразной кухни.
Такой простой, но в то же время изысканный рецепт станет отличным дополнением к вашему повседневному меню, подарив новые вкусовые ощущения и сделав обед или ужин по-настоящему особенными.
