Легкие и полезные салаты: свежие идеи для стройной фигуры

Легкие и полезные салаты: свежие идеи для стройной фигуры

Майонезные салаты, хотя и любимы многими, нередко оказываются тяжелыми для пищеварения и могут способствовать набору лишних килограммов. Сегодняшний выбор предлагает три оригинальных и здоровых рецепта, которые не только сохранят насыщенный вкус, но и облегчат ваши блюда. Эти легкие салаты прекрасно подойдут для ужина, перекуса или как гарнир к основному блюду.

Салат с курицей и авокадо

Калорийность порции: около 220 ккал. Этот салат станет отличным вариантом для сытного обеда или легкого ужина.

  • 200 г отварного куриного филе
  • 1 спелый авокадо
  • 1 огурец
  • 50 г рукколы или шпината
  • 1 ст. л. тыквенных семечек

Заправка: 100 г натурального йогурта, 1 ч. л. горчицы, 1 зубчик чеснока, соль, перец и лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

  • Курицу нарезать кубиками, авокадо и огурец — ломтиками.
  • На тарелке разложить листья рукколы, выше указанные ингредиенты.
  • Смешать в отдельной емкости йогурт, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
  • Полить заправкой, посыпать тыквенными семечками и сбрызнуть лимонным соком.
  • Летний салат с тунцом

    Калорийность порции: около 180 ккал. Идеален для быстрого перекуса.

    • 1 банка тунца в собственном соку
    • 2 яйца
    • 1 помидор
    • 1 болгарский перец
    • 1/2 красной луковицы
    • Свежая зелень (петрушка, укроп)

    Заправка: 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Яйца отварить и нарезать кубиками, овощи — тонкими ломтиками.
  • Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавив тунец.
  • Заправить смесью масла и уксуса, посолить, поперчить и украсить зеленью.
  • Овощной салат с нутом

    Калорийность порции: около 250 ккал. Прекрасный выбор для вегетарианского ужина.

    • 100 г отварного нута (можно использовать консервированный)
    • 1 огурец
    • 1 морковь
    • 1/2 кочана пекинской капусты
    • 50 г феты или брынзы

    Заправка: 2 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. меда, соль, перец и зира по вкусу.

    Приготовление:

  • Нут отварить до готовности (или использовать консервированный), овощи нарезать соломкой.
  • Смешать компоненты в одной миске, добавить нарезанный сыр.
  • Приготовить заправку, совместив масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, мед и специи.
  • Эти простые, но вкусные салаты продемонстрируют, что заботиться о своем здоровье можно стильно и вкусно. Не упустите возможность открыть для себя новые гастрономические горизонты!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей