Салат Рафаэль — один из самых востребованных сортов среди огородников и поваров, который выделяется своими превосходными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к болезням и легкостью в уходе. Всего за 45-50 дней можно получить обильный, сочный урожай, что делает этот сорт особенно привлекательным для дачников, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Происхождение сорта и его преимущества
Сорт был выведен в 2015 году голландской компанией Rijk Zwaan, и сегодня он завоевывает популярность благодаря своим качествам. Рафаэль относится к сортотипу Ромэн и предложение на рынке как в виде компактных кочанов, так и в разобранном виде. В его состав входят богатые витаминами и минералами компоненты, которые делают его очень полезным для рациона:
- Витамины: A, C, K и группы B поддерживают зрение, иммунитет и здоровье костей.
- Минералы: Калий, магний, кальций и железо способствуют нормализации давления и укреплению мышц.
- Антиоксиданты: Защищают клетки от повреждений и снижают риск хронических заболеваний.
Выращивание: советы для начинающих
Салат Рафаэль можна сажать и из семян, и из рассады. Для начала лучше всего высаживать семена в феврале-марте, а для открытого грунта подходит период с апреля по июнь. Вот некоторые ключевые этапы для успешного выращивания:
Сбор урожая и хранение
Когда листья достигают длины около 10 см, настает время для сбора урожая. Для этого рекомендуется использовать острые ножницы, чтобы минимизировать повреждения растений. Кочаны можно собирать многократно, ведь после среза на их месте появятся новые листья.
Чтобы сохранить свежесть, зелень лучше хранить в холодильнике в герметичной упаковке, где она останется вкусной и ароматной несколько дней.
