Устали от привычного ужина после работы? Пора попробовать новое и простое блюдо, которое порадует не только вас, но и ваших близких! Сочетание мяса, картошки и грибов гарантирует вкусовой взрыв.
Идеальные ингредиенты для домашнего уюта
Чтобы создать это кулинарное произведение, вам понадобятся:
- 500 г картофеля
- 700 г свинины (или другого мяса по вкусу)
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 помидора
- 120 г сыра
- 5 ст. ложек сметаны или майонеза
- Соль, перец и специи по вкусу
- 1 яйцо и немного муки для панировки
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с варки картофеля. Очистите и нарежьте его, затем отварите в подсоленной воде до мягкости. Как только он будет готов, добавьте сливочное масло и сделайте пюре.
2. Тем временем нарежьте мясо на порционные кусочки, слегка отбейте и маринуйте вместе со специями.
3. Обжарьте грибы с луком на сковороде до золотистого цвета, добавив соль и перец.
4. На подготовленный противень выложите мясо, сверху разместите обжаренные грибы, нарезанные помидоры и картофельное пюре. Посыпьте тертым сыром и полейте смесью сметаны с майонезом.
5. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 30-40 минут.
Советы для идеального результата
Если вам нужно заменить свинину, можно использовать куриное филе или индейку. К тому же, заранее подготовьте все ингредиенты и дайте им немного настояться для лучшего вкуса. Не забудьте, что панировка помогает удержать соки внутри мяса, что делает его особенно сочным.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или встреч с друзьями. Приятного аппетита!
