В декабре ожидается долгожданный второй сезон сериала "Время вина: люди", который вновь поднимет завесу тайны над культурой виноделия, но в этот раз сосредоточится на Краснодарском крае. Авторы проекта, РБК и команда под руководством Артура Саркисяна, сделали акцент не только на вине, но и на кулинарных сокровищах региона.
Новое путешествие по Кубани
Съемочная группа провела 28 дней, исследуя лучшие винодельни и гастрономические маршруты Краснодарского края, проехав более 2000 км. Ведущая Екатерина Столярова поделилась, что фильме проявляется стремление показать не только сами винодельни, но и возможности для гастрономического туризма, что позволяет каждому посетителю региона получить незабываемые впечатления.
Синергия вкусов
В отличие от первого сезона, новое творение включает гастрономическую составляющую, отражая, как прекрасно вино сочетается с местными продуктами. "Многие винодельни сейчас занимаются не только производством, но и туристической деятельностью. Это позволяет создавать уникальные гастрономические сочетания, которые захватывают дух", — утверждает Столярова.
Согласно словам автора фильма Алексея Лемаева, основная задача второго сезона — продемонстрировать развитие российского виноделия и важность гастрономии, сравнив создание фильма с процессом производства вина. "Мы начинаем с идеи, которая потом развивается, проходит через этапы обработки, монтажа, и в конечном итоге оказывается на экранах", — добавил он.
Кулинарные изыски Кубани
Краснодарский край выделяется среди других винодельческих регионов страны благодаря своим уникальным особенностям. В частности, регион стал пионером винных инвестиций еще в нулевых годах, накопив богатый опыт в этой области. Артур Саркисян, партнер РБК Вино, отмечает, что Кубань предлагает своим гостям не только уникальное вино, но и прекрасные гастрономические изыски, такие как:
- Галаган: Прессованная соленая икра, подаваемая на черном хлебе — невероятный вкус Черноморского и Азовского побережья.
- Кефаль: Сезонная рыба, запеченная в глине на костре — уникальное нежное блюдо, доступное только на Кубани.
- Каре ягненка: Редкий деликатес, который приготовят на "мясных вечерах" винодельни "Реликта".
Эти кулинарные шедевры, в комбинации с местными винами, делают Краснодарский край правильным выбором для гастрономического туризма.
