В мире виски, продукция винокурни Bushmills, такая как Bushmills Original, Black Bush и стандартный Bushmills 10, уже успела завоевать популярность, но внимание к новым релизам не ослабевает. На этот раз акцент делается на уникальный продукт — Bushmills Three Wood, созданный специально для тайваньского рынка.
Bushmills Three Wood: Особенности вкуса
Этот виски, выдержанный 12 лет, обладает крепостью 40%. Все этапы производства, включая тройную дистилляцию, тщательно подбирались для создания уникального напитка. В баррелах использовались экс-бурбон и экс-херес Олоросо, а завершающую стадию финиша составил 9 месяцев в бочках экс-Марсала. Статистика на Whiskybase показывает среднюю оценку 83+ из 100 баллов при 42 отзывах, что нельзя назвать высокими для продукта с такой особенностью, как фильтрация и добавление цвета.
Аромат и вкус
На первый взгляд, аромат этого виски поражает своей насыщенностью и разнообразием, несмотря на то, что он разбавлен до коммерческой крепости. Возможность ощутить спелые сладкие желтые фрукты, такие как сладкая слива, а также переспелый кишмиш, делает первую дегустацию по-настоящему впечатляющей. Добавьте к этому сладкие ноты ванили и меда — и получится настоящий фруктово-кондитерский микс.
На вкус, Bushmills Three Wood оказывается довольно плотным с интересной текстурой, колеблящейся между сладким и минеральным. Нельзя не упомянуть о нотах персиков, виноградных ягод и орехового масла, которые завершаются легкой горчинкой от пряных трав.
Финиш и общие впечатления
На средней стадии финиша, деликатные фруктовые и ореховые ноты, а также воспоминания о выпечке, продолжают свое развитие, создавая идеальный баланс. Этот виски, по своей сути, создан для наслаждения, и особенно понравится тем, кто предпочитает напитки с более низкой крепостью. Ценник колеблется от 4 до 5 тысяч рублей, что делает его подходящим вариантом для праздничного стола.
Изучение других релизов и подробностей можно найти в телеграм-канале Виски-Шлейф.
