Ситуации, когда кошелек пуст, а до получки еще далеко, знакомы многим. В такие моменты готовить приходится из вполне скромных компонентов, но даже в условиях ограниченного бюджета можно создавать удивительные и разнообразные блюда. Главное – знать несколько хитростей и подобрать простые, но вкусные рецепты.
Что поможет в трудные времена
- Крупы: гречка, рис, пшено и перловка – это настоящие находки для тех, кто хочет сэкономить. Они не только полезны, но и универсальны – из них можно готовить каши, гарниры и супы.
- Овощи: картофель, лук, морковь и капуста доступны в любое время года и стоят недорого. Они отлично хранятся и подходят для различных рецептов.
- Яйца: этот продукт можно использовать для приготовления омлетов, яичниц и многих других блюд. Быстрый, сытный и питательный.
- Макароны: выбирайте продукцию из твердых сортов пшеницы. Макароны готовятся быстро и могут стать основой для простого, но вкусного ужина.
Простые рецепты на каждый день
Ленивый плов из гречки
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- Чеснок по желанию
- Растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
Сладкие гренки к чаю
Ингредиенты:
- Батон
- Яйца
- Молоко
- Сахар
- Растительное масло.
Приготовление:
Картофельный пирог
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- 1 луковица
- Соль, растительное масло.
Приготовление:
Советы для экономии
- Приобретайте сезонные продукты – они не только вкуснее, но и дешевле.
- Заготавливайте запасы – заморозка остатков продуктов поможет избежать их порчи.
- Составляйте меню заранее, что предотвратит импульсивные покупки.
- Домашняя выпечка часто оказывается и дешевле, и полезнее готовых сладостей.
Эти простые рецепты и советы помогут каждому создать разнообразное и вкусное меню, не разоряясь, пишет Три тыщи до зарплаты.
