Идеальный ужин за считанные минуты! Этот вкусный жульен – настоящая находка для каждой хозяйки. Сытное и аппетитное блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Его легко готовить на сковороде или в казане, что экономит время, а результат всегда радует!
Ингредиенты для приготовления
- Куриная грудка — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Сливки — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Сыр — 120 г
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Мука — 1 ч. л.
- Специи — по вкусу
Приготовление
Для начала куриную грудку следует нарезать кубиками, также поступить с луком и шампиньонами. В сковороду или казан налить растительное масло, добавить курицю и слегка обжарить. К курице добавить 30 г сливочного масла и нарезанный лук, продолжая жарить до испарения жидкости. Затем следует добавить грибы и готовить еще 3-4 минуты.
В отдельной миске смешать 500 мл сливок, специи и 1 чайную ложку муки. Можно использовать готовую смесь для жульена с необходимыми специями. Влить сливки к курице и грибам, довести до кипения и тушить одну минуту. Теперь натереть сыр на крупной терке и добавить половину в смесь, другую часть оставить для посыпки сверху.
Переложить массу в форму, посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, с рисом, обеспечивая прекрасный вкус и аромат.
Полезные советы
- Чтобы убрать горечь из редьки, нарежьте её и залейте холодной водой на 30 минут.
- Для легкой чистки противня можно использовать таблетку для посудомойки, предварительно залив его кипятком.
- Чтобы сохранить кусочек торта, положите его на крышку контейнера и закройте его, что предотвратит повреждения.
Этот рецепт поможет вам легко подготовить вкусный и сытный ужин, а подробности можно посмотреть в видео ниже. Приятного аппетита!
