Представляем вашему вниманию удивительный рецепт шоколадного торта, который порадует не только вас, но и ваших близких. Это лакомство, безусловно, станет хитом на любом чаепитии. Бисквит получается настолько влажным, что в пропитке нет необходимости, хотя добавить немного сиропа или молока не помешает.
Этот торт изначально не планировался к выпечке, но внезапное желание сладкого у супруга заставило взяться за дело. В итоге, несмотря на сильное искушение, удалось откусить лишь небольшой кусочек.
Ингредиенты и процесс приготовления
Вот что вам понадобится:
- 300 г пшеничной муки
- 250 мл молока
- 250 г сахара
- 2 куриных яйца
- 60 г какао-порошка
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 60 мл подсолнечного масла
- 70 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 2 горсти грецких орехов
- 2 ст. л. рома
Этапы Выпечки
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, какао и соль в одной миске с помощью венчика.
- Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде и немного измельчите их ножом.
- Добавьте в сухие ингредиенты молоко, ром, подсолнечное масло и теплое растопленное сливочное масло.
- Вбейте яйца и добавьте измельченные орехи, затем введите уксус и тщательно перемешайте до получения однородного теста средней консистенции.
- Если нет формы для выпечки, можно использовать кастрюлю с антипригарным покрытием. Застелите дно пергаментом и смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, проверив готовность шпажкой.
- Когда торт остынет, разрежьте его на три коржа и обрезанную верхушку оставьте для крошки. Промажьте слои любимым кремом.
- Обваляйте торт в крошке, затем поставьте его в холодильник на час.
Торт готов к подаче. Наслаждайтесь этим восхитительным угощением!
