Заправка для овощных салатов может стать настоящим кулинарным открытием! Она не только проста в приготовлении, но и придаёт блюдам яркий вкус. Этот универсальный соус, дополненный разнообразными специями и травами, прекрасно подходит как для свежих овощей, так и для запечённых. В этом материале представлена быстрая чесночно-горчичная заправка, а также пять интересных салатов, которые подойдут для любого стола, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
Секреты идеальной заправки
Для приготовления создаётся простая и ароматная заправка, которая легко комбинируется с различными ингредиентами. Необходимые продукты:
- Чеснок – 1-2 зубчика (прокрученный через пресс),
- Сахар – 1 ч. л. (возможна замена на мёд),
- Зернистая горчица – 2 ч. л. (или 1 ч. л. острого вида),
- Соль на вкус.
На следующем этапе добавляется лимонный сок (2 ст. л.), растительное масло (3 ст. л.) и щепотка сушёного базилика или любых других трав по вкусу. Затем смесь необходимо тщательно перемешать в банке или глубокой тарелке до однородности. Готовая заправка отличается густой консистенцией и насыщенным ароматом.
Пять вкусных салатов с заправкой
1. Закусочные помидоры за 10 минут. Отличный выбор для любителей свежих помидоров. Нарезать помидоры, добавьте заправку с добавлением чеснока и тщательно перемешайте. Такой салат можно хранить в холодильнике до трёх дней, не теряя своего вкуса.
2. Салат из капусты. Нарезать белокочанную капусту, натереть морковь и порезать репчатый лук. Добавить заправку с мёдом и острым горчицей, перемешать и наслаждаться хрустящей свежестью.
3. Салат из помидоров, перца и огурцов. Используйте листья салата, нарезанные помидоры, сладкий перец и репчатый лук. Полить заправкой и перемешать — быстро и вкусно!
4. Салат из свежих огурцов и фасоли. Открыть банку фасоли, тщательно промыть, добавить нарезанные свежие огурцы и заправку. Это блюдо станет отличным сочетанием текстур и вкусов.
5. Салат из свежей моркови. Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте заправку из острого горчицы и измельчённого чеснока. Дайте настояться в холодильнике — результат поразит насыщенным вкусом.
Эти салаты не только приятно удивят гостей, но и станут украшением любого стола. Приятного аппетита!
