В мире выпечки всегда есть место простым и быстрым рецептам. Одним из таких является медовое печенье на растительном масле, которое готовится всего за несколько минут и радует невероятным вкусом. Благодаря добавлению корицы и меда, такие угощения наполнят ваш дом чарующим ароматом, а сами печенья подарят неподдельное удовольствие всем сладкоежкам.
Ингредиенты для медового печенья
- Мука – 200 г
- Сахар – 30 г (плюс 15-20 г для посыпки)
- Растительное масло – 50 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мед – 50 г
- Корица – 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. (без верха)
- Соль – по вкусу
Приготовление ароматного печенья
В начале процесса все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокой миске разбивается яйцо, затем добавляется сахар, растительное масло без запаха, мед и корица. Все компоненты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Постепенно вводится просеянная мука и разрыхлитель, после чего тесто замешивается сначала лопаткой, а затем и руками.
По консистенции тесто должно получиться мягким и эластичным, отлично поддающимся формовке. Чтобы оно не высохло, стоит накрыть миску пленкой. Из теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются шарики. Каждый из шариков слегка прижимается ладонью и обваливается в сахаре, добавляя дополнительную сладость и хрустящую корочку.
Приготовленные заготовки выкладываются на противень, заранее застеленный пергаментом, и отправляются в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаются печенья всего 10-12 минут. В процессе запекания они образуют красивые трещинки и покрываются аппетитной сахарной корочкой, а сами по себе остаются мягкими и рассыпчатыми внутри, что делает их идеальным вариантом для быстрого угощения.
