Хранение продуктов в холодильнике требует внимательного контроля, особенно когда речь идет о сроках их годности. Эксперты напоминают о важности своевременной чистки и проверки, но иногда этого недостаточно. Профессионалы, такие как Кэрол Аппельбаум, основательница Luxury Pro Organizer, подчеркивают, что важно также полагаться на свои чувства. Если что-то выглядит подозрительно, пахнет странно или имеет измененную текстуру, эту пищу лучше сразу выбросить, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Что нужно проверить в первую очередь?
Вот девять типов продуктов, которым необходимо уделить особое внимание:
- Приправы и соусы: Если ваши любимые кетчуп, горчица или острый соус пролежали в холодильнике больше шести месяцев, скорее всего, они потеряли свои качества и вкус.
- Соленья: Даже если посуды выглядят замысловато, стоит избавиться от солений, хранившихся более шести месяцев. Безусловно, они не сохраняются вечно.
- Заправки для салатов: Особенно те, что на основе сливок. Они безопасны не дольше трех-четырех месяцев после открытия.
- Мед и кристаллизованный сироп: На вид они могут показаться нормальными, но если они пылятся на полке слишком долго, стоит задуматься о замене.
Обратите внимание на следующие продукты
Следующие категории могут оказаться небезопасными:
- Мясные закуски: Эти продукты лучше выбрасывать через три-пять дней, особенно если они начали терять свежесть.
- Приготовленное мясо и рыба: Эти продукты следует использовать в течение трех-четырех дней, иначе риск пищевого отравления значительно возрастает.
- Хумус: Если он простоит в холодильнике больше недели, пришло время попрощаться.
- Молочные продукты: Молоко, мягкие сыры и йогурт следует употреблять в течение недели. Твердые сыры имеют больший срок хранения, но не стоит забывать об их проверке.
- Соки: Открытое упаковки с соком не рекомендуется хранить дольше недели. Лучше использовать свежие продукты.
Не забывайте, что регулярный осмотр вашего холодильника поможет избежать неприятных ситуаций и подарит здоровье вам и вашим близким. Сохраняйте свежесть в своем рационе и следите за сроками годности продуктов!
