Сейчас многие из нас считают, что утро невозможно начать без овсянки или сладкого йогурта. Казалось бы, привычная еда, которая на первый взгляд кажется хорошим выбором. Но недавние советы врача физиологии Деяна Чубрило открывают глаза на потенциальные риски, пишет Дзен-канал "Просто о жизни и воспитании".
Сахар — утренний враг
По мнению профессора Чубрило, заблуждение, что завтрак должен начинаться с сахара, может стоить здоровья. "Не стоит перегружать организм углеводами сразу после пробуждения", — утверждает он. На фоне этого многие задумаются: что же тогда есть на завтрак?
Как отмечает эксперт, резкий скачок уровня глюкозы в крови после сладкого завтрака способствует перегрузке поджелудочной железы и может привести к быстрой потере энергии. Например, сладкие мюсли или йогурты могут оказаться «завтраком-саботажем», что равносильно запуску автомобиля на высоких оборотах с холодным мотором. Организм требует постепенного разогрева.
Как правильно начать день
Что делать вместо сладостей? Чубрило рекомендует начинать день с белков и полезных жиров. Яйца и сыр, к примеру, являются отличным вариантом. Они не только обеспечат долгое чувство насыщения, но и плавно запустят обмен веществ, не вызывая резких скачков сахара в крови. Если голод возникнет через пару часов, небольшой перекус станет хорошим решением.
- Полезные источники белка: яйца, мясо, творог.
- Полезные жиры: сыр, авокадо, орехи.
Следует помнить, что завтрак не должен быть излишне обильным. Перегруженный желудок может вызвать дискомфорт и проблемы с пищеварением.
Жиры: вред или польза?
Нередко в нашем обществе распространены мифы о том, что жиры — это враги здорового питания. Однако доктор Чубрило утверждает, что правильные виды жира, например, с бекона или сливочного масла, нужны организму для усвоения витаминов и энергии. Правильное понимание жиров может помочь сохранить чувство сытости и здоровье в целом.
Важно помнить, что даже белковые диеты могут привести к проблемам, если не соблюдать меру. Желудок способен переработать определённое количество пищи, и превышение этого предела может негативно сказаться на здоровье. Главное — находить баланс и заботиться о том, что попадает на ваш стол.
