Нутрициолог Юлия Попова расклалила подробности о том, чем именно сало полезно для фигуры. В интервью с Pravda.Ru она подчеркнула, что этот продукт является источником жизненно важных жирорастворимых витаминов.
«Сало — это не просто жир, а настоящая находка, богатая витаминами A, D, E и уникальной арахидоновой кислотой. Последняя играет важную роль в клеточном строительстве и функционировании мозга. Кроме того, сало содержит «хороший» холестерин, необходимый для синтеза гормонов, и не содержит опасных трансжиров», - отметила эксперт.
По словам Поповой, безопасная суточная норма употребления сала составляет не более 30 граммов. Это позволяет наслаждаться его вкусом, не опасаясь вреда для здоровья.
Тем не менее, ранее россиян предупреждали о возможном вреде продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, а также добавленного сахара и соли, которые могут негативно влиять на здоровье сердца.
Сахар и его влияние на здоровье
Врач-эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев в разговоре с «Абзацем» также добавил, что сахаросодержащие напитки несут значительный вклад в проблему ожирения, что, в свою очередь, может привести к сахарному диабету 2 типа. При этом, он отметил, что необходимо направить усилия не на лечение, а на просвещение населения о вреде сладких продуктов.
Полезные жиры в рационе
Сало, несмотря на свою репутацию, может играть важную роль в сбалансированном рационе, если употребляется в разумных количествах. Важно помнить, что здоровье в значительной степени зависит от того, что мы едим. Не стоит полностью исключать сало, если оно нравится, но разумный подход всегда приведет к лучшим результатам.
