С наступлением 2026 года, пора готовить корпоративы и семейные застолья! И одной из самых ярких звезд новогоднего стола станет авторский салат «Мимоза» с горбушей, который поднимет настроение и подарит вкусные воспоминания.
Необходимые ингредиенты
- Запеченный картофель – 300 г
- Горбуша, горячего копчения – 300 г
- Салат айсберг – 200 г
- Яйцо – 5 шт.
- Сыр – 200 г
- Майонез – 200 г
- Соус сладкий чили – 120 г
Приготовление
Начните с запекания картофеля и варки яиц. Для заправки соедините майонез и соус сладкий чили. На крупной терке натрите остывший картофель и выложите его первым слоем в подготовленную форму. Сверху нанесите немного заправки.
Затем аккуратно разберите горбушу и выложите ее щедрым слоем. Не скупитесь на рыбу — это основа вкуса! Следующим слоем нарежьте салат айсберг и уложите его на горбушу, слегка придавив. Готовьте снова соус и распределите его по салату.
После этого натрите яйца на крупной терке и добавьте их сверху. Немного примните, чтобы все слои скрепились. Завершите блюдо щедрой порцией натертого сыра, покрывающего салат.
Теперь этот прекрасный салат готов! Пора садиться за стол и наслаждаться долгожданным праздником. С новым годом и приятного аппетита!
