Индейка под сыром: Простота и Вкус в Одном Блюде

Индейка под сыром: Простота и Вкус в Одном Блюде

Блюда из индейки заслуженно пользуются популярностью благодаря своей легкости и универсальности. Одним из таких вкусных и простых вариантов является индейка под сыром. Это идеальный выбор как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для приготовления

  • Грудка индейки - 150 г
  • Сыр сулугуни - 35 г
  • Оливковое масло - 1 ч. ложка
  • Сливочное масло - 25 г
  • Помидоры - 30 г
  • Майонез - 1 ст. ложка
  • Дижонская горчица - 1 ст. ложка
  • Соль и смесь молотых перцев по вкусу
  • Перец чили в хлопьях по вкусу
  • Зелень для украшения

Этапы приготовления индейки под сыром

  • Разогреть масла: На сковороде осторожно разогреть сливочное и оливковое масло.
  • Подготовить индейку: Выложить нарезанную индейку толщиной 1,5-2 см на сковороду, посолить и установить средний огонь.
  • Перевернуть и приправить: Через 5 минут перевернуть индейку и снова посолить.
  • Добавить специи: Приправить блюдо смесью перцев.
  • Смазывание: Нанести на индейку майонез и горчицу.
  • Добавить помидоры: Выложить сверху тонкие слайсы помидоров.
  • Положить сыр: Следом положить сыр сулугуни.
  • Приправить чили: Добавить щепотку перца чили в хлопьях.
  • Тушение: Накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 7 минут.
  • Подача: Переложить готовое блюдо на блюдо, украсить зеленью и подавать.
  • Этот простой рецепт индейки под сыром не требует много времени, но в результате получается очень ароматное и сытное блюдо, которое порадует всех домашних.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей