Пивоваренная индустрия нашла способ опровергнуть распространенные заблуждения о весеннем и зимнем потреблении пенного напитка.
Мария Филипчук, представитель известной пивоваренной компании, поделилась своими наблюдениями и развеяла мифы о зимнем спросе на пиво. По ее словам, показатели продаж за холодные месяцы падают всего на 17%, что значительно меньше, чем многие считают. Разнообразие сортов пива прекрасно сочетается с множеством зимних блюд: от салатов и сыров до мясных угощений и десертов. Более того, популярность пива в кулинарии также играет свою роль — его часто используют для маринования.
Польза и калорийность пива
Эксперт отметила, что пиво — это не только вкусный, но и относительно низкокалорийный продукт: всего 45 калорий на 100 миллилитров классического светлого сорта. Это даже меньше, чем в некоторых соках или квасе. Примечательно, что разговоры о фитоэстрогенах в пиве сильно преувеличены; содержание этих веществ настолько минимально, что для достижения какого-либо эффекта нужно было бы выпить около 250 литров напитка в сутки.
История пивоварения в России
Филипчук также напомнила о том, что пиво в России варят уже более тысячи лет, и рынок иностранных брендов по-прежнему остается скромным, составляя лишь около 5%. Это подтверждает долговечность и стабильность отечественного пивоварения в условиях современных экономических реалий.
