Рецепт простого пирога на сковороде, который гарантированно украсит любой стол и удивит домашних, стал настоящей находкой для многих кулинаров. Благодаря простой технологии приготовления и минимальному набору ингредиентов, этот десерт может стать настоящим хитом на любой кухне.
Идеальный вариант для начинки
В качестве начинки можно использовать как бананы, так и яблоки, что позволяет создать разнообразные вкусовые комбинации. Сам процесс создания пирога невероятно быстр и прост, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек, ищущих что-то простое и вкусное.
Ингредиенты для пирога
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 80 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 мл молока
- 60 г растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 банана
- 3 ч. л. сахара для кармелизации
Процесс приготовления
Для начала необходимо взбить яйцо с щепоткой соли, добавив в массу сахар и ванильный сахар. Затем вливается молоко и растительное масло, которое можно заменить растопленным сливочным. После этого следует аккуратно добавлять муку с разрыхлителем и замешивать тесто, добиваясь однородной консистенции.
Далее берется сковорода с толстым дном, которая смазывается сливочным маслом. На дно сковороды посыпается сахар - это создаст прекрасную карамельную корочку. Нарезанные бананы выкладываются поверх сахара, а затем заливается тестом. Накрывается крышкой и готовится на небольшом огне около 40 минут. Готовность обязательно следует проверять с помощью зубочистки.
После завершения приготовления пирог переворачивается на тарелку, и по желанию можно немного подрумянить его с другой стороны. Результат - удивительно мягкий и воздушный пирог, который обеспечит яркий банановый аромат и станет отличным дополнением к чаю.
