Омлет с зеленью — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкуса и аромата, которая мгновенно создаст уютную атмосферу в любое утро. Меню завтрака становится интереснее, когда на столе появляется этот красивый и сытный омлет, окутанный восхитительными ароматами. Главное — удачно выбрать зелень и специи, и каждый раз можно получить совершенно новое кулинарное творение, сообщает Дзен-канал "Вдомееда".
Время готовки и порции
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Необходимые ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 3 ст. ложки
- Специи — по вкусу
- Зелень (укроп, кинза, петрушка) — по желанию
- Сливочное масло — 20 г
Этапы приготовления
- В глубокой миске яйца тщательно взбить с помощью венчика или вилки, предварительно промыв их под проточной водой.
- К яичной массе добавить молоко и специи, снова взбить заполняя смесь воздухом.
- Зелень мелко нарезать и соединить с яичной массой, чтобы насыщенный аромат раскрылся при жарке.
- На разогретую сковороду добавить сливочное масло и выложить небольшую порцию яичной смеси. Для усиления вкуса можно насыпать немного зелени сверху.
- Готовить омлет на медленном огне под крышкой. Не забудьте перевернуть омлет через пару минут, чтобы он равномерно поджарился с обеих сторон.
Чтобы омлет получился поистине воздушным и не слишком зажаренным, важно выбирать оптимальную температуру и не торопиться с готовкой. Подавайте это лакомство с свежими овощами или хрустящими тостами, чтобы добавить ярких ноток в ваш завтрак.
Приятного аппетита!
